廣東省多舉措消除土榨花生油安全隱患.區食品藥品監督管理局采取多項措施,積極推進土榨花生油小作坊專項整治工作,以引導轄區經營者按照《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》等法律法規從事生產加工活動,及時消除土榨花生油安全風險隱患.

全面摸查,指導整改

在整治工作前,區食品藥品監管局聯合鎮街、村居等對轄區土榨花生油小油坊進行全面摸底清查,摸清轄區小油坊底數,了解小油坊實際生產經營情況,聽取從業者意見.在檢查過程中,堅持引導整改與打擊取締相結合:對于經過整改能達到小作坊條件要求的,積極指導其改善現有生產經營條件,納入小作坊管理;對于不具備整改條件的,則妥善做好勸導關停轉營的說服工作.

組織培訓,推動登記

該局在整治中積極組織召開全區食品生產加工小作坊監管工作會議,集中全區小油坊業主宣貫《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》、《廣東省食品藥品監督管理局食品生產加工小作坊登記管理辦法》等法律法規,詳細培訓講解食品生產加工小作坊辦事流程、現場核查要求及生產經營規范要點等,推動小油坊業主積極開展登記.

加強幫扶,防范風險

針對近期梅雨季節可能出現黃曲霉毒素超標的情形,邀請技術機構專家為小油坊業主現場講授花生油黃曲霉毒素B1快檢操作流程及注意事項,幫助土榨花生油小油坊業主熟悉掌握花生油黃曲霉毒素快檢技術.同時,在專項整治期間,免費為小油坊進行黃曲霉毒素B1快檢,要求小油坊業主主動將產品送到各鎮街食品藥品監督管理所檢驗合格后才能銷售,全力防控花生油黃曲霉毒素風險隱患.

落實抽檢,嚴格執法

結合轄區實際情況,組織對全區土榨花生油小油坊實施全覆蓋監督抽檢.重點對鉛、砷、苯并［α］芘、黃曲霉毒素B1等食品安全指標進行了抽檢,共抽樣36批次,其中不合格5批次.對產品不符合食品安全標準的小油坊,要求其立即停止生產,查明問題產生原因,并按照食品生產加工小作坊要求進行整改,完成整改并取得小作坊登記證方可恢復生產.

區食品藥品監督管理局將繼續加大對小油坊的幫扶指導力度,積極引導轄區小油坊開展整改及申領登記證,加強對食品小作坊食品安全管理,對限期未實施整改并申領登記證的單位依法查處,全力消除轄區土榨花生油風險隱患,保障轄區食品安全.

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