青島正月十五元宵節的習俗
正月十五又稱為元宵節,是中國的傳統節日.元宵之夜往往是人們最歡喜的夜晚,大街小巷張燈結彩,燃放煙花,親朋好友點起花燈,結伴賞燈逛花市觀煙火.每個地區的習俗也是有所不同的,青島地區有什么樣的風俗呢?
元宵節的來歷傳說
相傳,漢文帝(前179-前157年)為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮游玩,與民同樂,在古代,夜同宵,正月又稱元月,漢文帝就將正月十五定為元宵節,這一夜就叫元宵.司馬遷創建《太初歷》,將元宵節列為重大節日.到了隋、唐、宋等朝代時,這個節日更是盛極一時.《隋書·音樂志》日:"每當正月,萬國來朝,留至十五日于端門外建國門內,綿亙八里,列戲為戲場",參加歌舞者足達數萬,從昏達旦,至晦而罷.當隨著社會和時代的變遷,元宵節的風俗習慣早已有了較大的變化,但至今仍是漢族傳統節日.襄樊人歷來在元宵節有放孔明燈的習俗.
青島元宵節的6大風俗
做面燈:以豆面做成十二生肖,葵花等形狀的燈.蒸熟后,在其背上或頂端注入豆油,插入燈芯,分別放置堂屋,居室,糧倉,牲口棚和天井中.傍晚,先到祖塋送燈,一墳一盞.回家后將面燈點燃,以示生活充滿光明.另外,還制作"升蟲",放在糧囤中,寓意糧食隨吃隨升,取之不竭.
吃元宵:正月十五吃元宵,"元宵"作為食品,在我國也由來已久.宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品.這種食品,最早叫"浮元子"后稱"元宵" ,生意人還美其名曰"元寶".元宵以白糖,玫瑰,芝麻,豆沙,黃桂,核桃仁,果仁,棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異.可湯煮,油炸,蒸食,有團圓美滿之意.
掛花燈:民家在堂屋和大門外懸掛,青少年則提燈籠,外出放小型煙火"滴滴金".富有者及集市商家多在街市上扎制木架,張掛花燈.有的燈面寫有謎語,讓人打猜,名曰"燈謎",又稱"燈虎".觀燈自正月十四至十六日進行三天.
放煙火:煙火俗稱"裹子火",多在花燈周圍燃放,有"滿天星","天女散花"等.煙火置于木架上,高約2米,燃放完畢,一聲巨響,火星四濺,歡樂氣氛達到高潮.十五日下午即奔走相告,相約去現場觀看.
跑秧歌:又名跑高蹺,俗稱"跑耍".十五日白天和夜晚都有表演.由村內同樂會組織青壯年扮演各種人物.有秧歌客,丑婆、相公、小姐、黑小子以及戲曲人物,如武松、黃天霸、蘇秦、唐僧師徒等.表演者踩著鑼鼓點,跑出"圓場"、"剪子股"、"倒卷簾"等多種隊形,蔚為大觀.
廟會:正月十五日前后多有廟會舉辦.如城陽的大通宮,西城匯的太通宮,鳳凰山的通明宮等,在正月十三至十六日都有有廟會,廟會俗稱"趕山",舊時趕山者多達數千人.
元宵節俗真正的動力是因為它處在新的時間點上,人們充分利用這一特殊的時間階段來表達自己的生活愿望.明天就是元宵佳節,今天的青島已經開始喜氣洋洋,男人們都在挑選煙花禮炮,女人們也都在購買食材,準備明天的豐盛餐.萊香油品系列中的玉米胚芽油清香不油膩,營養豐富,十分適合家庭清淡烹飪.萊香咨詢熱線:400-187-1009.本文萊香花生油版權所有,如需轉載請注明出處:http:/www.www.sdyuanfan.cn/
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