市場上食用油的包裝用材有哪些
目前,我國市場上食用油的包裝用材主要有:聚酯(PET),食用級聚氯乙烯(PVC),聚乙烯(PE),玻璃,馬口鐵,國外還有復合紙包裝(如日本).從對油的品質保證來看,哪種材質最好呢?
油脂保存條件要求的四大要點
密封——隔絕空氣,減少氧化機會.
避光——防止強光加快油脂氧化.
低溫——避免高溫促使發生品質劣變.
忌水——水解反應會使品質下降.
最好的是馬口鐵和復合包裝紙瓶
馬口鐵通常最大能裝18千克,這兩種材質成本相對高一些,所以,你能看見一些高端油采用馬口鐵的包裝,就是好馬配好鞍的道理呀.
玻璃瓶也是不錯的油脂容器,家庭食用油以5L容量為主,如用玻璃瓶,顯然太重了,且玻璃瓶不耐摔,容易發生破裂.但近年高端食用油的包裝開始趨于小容量,玻璃油瓶設計不斷推陳出新,變得高端洋氣上檔次了.
聚酯(PET)瓶和聚氯乙烯(PVC)瓶均是透明瓶,消費者對油的顏色和有無異物可以一目了然,這兩種材質氣密性能好,價格適中,是目前使用最多的,其中PET瓶是主流.
相對差一點的材質是聚乙烯(PE),它為白色(也有黃色),不透明狀,這種材料氣密性不好,不適用于油品長期存放.多適用于餐廳食堂等常用的中大包裝的餐飲油、煎炸油,這類油消耗量大,用此類包裝桶也是經濟安全的.市場上有一種被稱為維A油的產品,是添加了維生素A的食用油,由于維生素A怕光,所以只能使用這材質.
近年來,一種稱為BIB食用油液體盒中袋(由多層PE膜復合而成),正逐漸代替PE桶,由于其密封性好,便于運輸、一次性使用更衛生,成為中包裝油和餐飲油的更佳選擇.
食用油瓶各有千秋,選擇正規廠商的油品,都是安全有保證的.萊香是33年食用油老牌廠家,更安全,更香醇.十大花生油品牌,花生油價格實惠.食用油批發熱線:400-187-1009.
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