在日常生活中,食用油怎樣吃才健康?不管是煎炸,炒菜還是煲湯,涼拌,都離不開油,市場上的食用油也是品種繁多,令人眼花繚亂.究竟怎么吃油更有利健康呢?萊香食用油生產廠家向大家倡導"健康油,調著吃"！

很多疾病與脂肪攝入過多有關

我們知道,油的主要成分是油脂,是人體需要的三大營養素之一,它除了為大腦、神經細胞提供原材料、充當脂溶性維生素的溶劑外,是生命能源的主要來源.我們日常中使用的食用油,主要成分就是脂肪.我們吃的食物除蔬菜、水果外,都含有脂肪,豬肉、魚肉、花生等含量較高.很多時候,為了使菜肴得到較滿意的色、香、味和較好的口感，炒菜時往往會添加入較多的食用油.在其他的食物中,也含有許多"隱性"的油脂,在不知不覺的情況下攝入人體.就現在生活水平而言,一般人不缺脂肪,而是吃的脂肪過多,生活中養成限油的健康飲食習慣很有必要.醫學研究顯示,心腦血管病、糖尿病、高血壓、癌癥等疾病都與脂肪攝入過多有關.

食物油中脂肪的構成

食用油中的脂肪酸含量約占90%,包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸.不飽和脂肪酸又分為單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸.食用油都是由這三類脂肪酸以不同比例組成的.飽和脂肪酸:性質穩定,不容易氧化,適合高溫油炸.容易在血管中沉積,會增加血液中膽固醇的含量,如動物性油脂,植物油的棕櫚油、椰子油.多不飽和脂肪酸:性質不穩,容易在高溫烹調的過程中氧化,形成自由基.如有玉米油、黃豆油、葵花油等.單不飽和脂肪酸:比較穩定,能降低膽固醇.如花生油、山茶籽油、橄欖油、芥花籽油等.

每人每天吃油不要超過25克

一般健康成年人的飲食三類的脂肪酸應均衡攝取,單不飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸的攝取量應高于飽和脂肪酸.由于食物中原本就含有油脂,肉、蛋、全脂奶等動物性油脂已含有大量的飽和脂肪酸,因此在選用烹調用油時,最好選擇植物性油脂,讓各種脂肪酸的攝取比例均衡.所以,提倡吃植物油,尤其是吃花生油,玉米油,大豆油,菜籽油,而要少吃動物油.一般來說,植物油的不飽和脂肪酸較高,但并不是所有的植物油皆如此,椰子油、棕櫚油的飽和脂肪酸甚至高過于豬油.中國營養學會推薦每人每天的吃油量為不超過25克(半兩),每月每人不超過750克為宜.

萊香食用油廠家是一家倡導"健康油,調著吃"的實力型中高端食用油品牌公司.自成立以來,本公司始終致力于為中國消費者提供健康、純正、天然、優質的花生油、大豆油、玉米油等中高端油品,并提供花生油的個性化定制方案.品牌采用國內最優質的花生、大豆、玉米等原料產地,運用國際最先進的冷壓、過濾技術,通過國際最嚴格檢驗標準,真正做到每一滴都是天然精華,每一瓶都是純凈油品.在健康美味的前提下,首次實現食用油調補身體、食用膳養的健康輔助功能.萊香食用油批發熱線:400-187-1009.