食用調(diào)和油"沒有營養(yǎng)"的說法沒有科學(xué)依據(jù).近期有一部節(jié)目中的"營養(yǎng)專家"在節(jié)目中稱"調(diào)和油都不太好,基本都是精煉的",這種完全否定調(diào)和油的說法再次證明該"營養(yǎng)專家"對精煉油缺乏科學(xué)認(rèn)知,也說明他對調(diào)和油的認(rèn)識存在極大誤區(qū).

了解什么是調(diào)和油

調(diào)和油又稱調(diào)合油,是將兩種或兩種以上成品油按照營養(yǎng)平衡或風(fēng)味的需要,按一定比例調(diào)配制成的食用油.通過科學(xué)調(diào)配,食用油的營養(yǎng)和風(fēng)味得以改善,更適合于熘、炒、煎、炸或涼拌等日常烹調(diào)使用.調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料油,配以一定數(shù)量的香味油或精煉過的稻米油,玉米油、油茶籽油、橄欖油、紅花籽油、小麥胚油等等特種油脂.

調(diào)和油沒營養(yǎng)說法是錯(cuò)誤的

常識告訴我們,不管是壓榨油,還是浸出油都是需要精煉去害留利的,而每一種油的精煉程度是根據(jù)毛油品質(zhì)和成品油用途而定的,并不是千篇一律的.精煉得到的成品油中均含有多種營養(yǎng)成分,因此,"調(diào)和油不好"和"沒有營養(yǎng)"是沒有科學(xué)依據(jù)的.

調(diào)和油是兩種或兩種以上油品經(jīng)過科學(xué)配方調(diào)制而成的,不僅脂肪酸組成的平衡性好于單一植物油,還含有更為豐富多樣的營養(yǎng)成分.因此,在營養(yǎng)成分的合理搭配上,調(diào)和油比單一植物油更具優(yōu)勢.同樣地,在這里也回應(yīng)了有人將調(diào)和油歸類為地溝油的謬論.

調(diào)和油沒有營養(yǎng)的說法是錯(cuò)誤的,大家可以放心食用.萊香花生調(diào)和油精選花生油,大豆油,芝麻油等八種原料經(jīng)科學(xué)調(diào)配,按照獨(dú)特配方調(diào)制而成,營養(yǎng)均衡滿足人體膳食脂肪酸的科學(xué)配比,順應(yīng)消費(fèi)者日益增長的健康需求,達(dá)到國際健康標(biāo)準(zhǔn),是真正的營養(yǎng)食用油.萊香花生調(diào)和油批發(fā)熱線:400-187-1009.