就目前來說,中國食用油質量狀況較好,但仍存在少數摻雜使假等問題.一系列的安全政策的實施,比如:食用油安全追溯體系的實施,相信將讓摻雜質量問題的油品退出市場.一些食用油加工小作坊工藝設備簡陋、衛生環境臟亂;有的企業生產過程質量控制措施不落實;農村集貿市場散裝食用油經營戶、小型餐飲服務企業違反索證索票和處置餐廚廢棄物規定.

監督生產經營者落實食品安全主體責任

督促所有食用油生產經營者嚴格執行食品安全法規定的原料采購臺賬,進貨查驗,索證索票等制度,確保生產經營者對其生產經營的食用油來源可追,去向可查,并對食品安全承擔法律責任.特別要針對少數生產企業和小作坊使用發霉變質的花生原料導致黃曲霉毒素B1超標;烘炒過程溫度,時間控制不當導致苯并[a]芘超標;浸出溶劑去除不徹底,或者不按實際加工方式或等級標識導致溶劑殘留量超標等問題,要督促其落實相關質量控制責任,確保生產經營的食用油符合食品安全國家標準.

落實屬地日常監管責任

各地食品安全監管部門,要明確對本行政區域內所有食用油生產經營者日常監管責任人.按照有關法律法規規范,定期對企業生產經營狀況進行檢查,對存在的問題及時提出整改意見.日常監管責任人要向社會公開,接受社會監督.

強化監督抽檢和風險監測

要繼續做好食用油抽檢監測,抽檢結果及時向社會公布.對抽檢出不合格樣品的企業和小作坊,要全部進行定點抽檢.要加大對中小生產企業和小作坊的抽檢頻次.對抽檢不合格的產品,及時采取召回,下架,封存等措施,消除食品安全隱患.

及時查辦違法案件

對檢查中發現的涉嫌違法行為,及時立案調查.涉嫌犯罪的,主動與公安機關聯系,及時移交.要暢通投訴舉報渠道,擴大違法案件線索來源,及時查處食品安全違法行為.

加強督導檢查

各地抽檢情況及日常檢查中發現的問題,要及時向上級食品安全監管部門報告.執法結果和案件查處結果,要第一時間向社會公布.對監管人員徇私枉法,違法違規的行為要予以嚴肅處理.

做好食用油安全監管是至關重要.萊香食用油廠家位于青島萊西市姜山鎮龍花源工業園內,十大花生油品牌,花生油價格實惠.古法壓榨花生油,傳承至今.是央視網商城食用油入駐品牌.萊香植物油直供配餐公司\食堂和連鎖餐飲等企事業單位,oem貼牌代工,一條龍服務,為您量身打造一款企業專屬食用油.合作熱線:400-187-1009.