食用油重復使用一般不超過多少次?日常生活中，食用油被反復使用的情況比較常見,特別是路邊的各種小吃攤,一鍋油的使用次數往往不計其數.最近,網上有一種說法,食用油重復使用兩次可以,三次不行.食用油反復使用7次,有毒物質丙二醛含量最高可超160倍.那么,食用油到底能不能重復使用?最多能重復用幾次?萊香食用油公司給出專業的答案.

食用油在反復使用后會出現哪些有毒物質,對人體有什么危害?

食用油反復使用會使有毒物質丙二醛含量上升,容易損傷人體的細胞膜,具有潛在的致癌性.

通常檢測食用油是否可以繼續使用的指標是什么?消費者如何通過感觀進行判定?

根據現有的食用油國家檢測標準,全部應檢的理化指標一共有9項.而居民日常購買量最大的花生油、大豆油等,只需檢測其中6到7項內容,分別為酸價、過氧化值、浸出油溶劑殘留、總砷、鉛、黃曲霉毒素、苯并（a）芘等.

食用油重復使用一般以不超過多少次為宜?消費者如何遠離因食用油反復使用所帶來的危害?

一般不宜超過3次.建議在外就餐少選擇煎、炸、烤的食物,自己在家里,油炸食物剩下的油可以用作拌餃子餡、拌涼菜等.

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