購買桶裝食用油要注意什么?很多消費者喜歡購買大容量桶裝食用油,以為這樣可以省心而且比小包裝的油價也更便宜,但是萊香食用油公司提醒大家要注意一個重要問題:就是食用油不宜久存,容易變質.因為油脂會自動發生氧化作用,油脂氧化會產生很多有毒的氧化物質,人如果長期食用已經氧化的油脂,會使細胞功能衰竭,誘發多種疾病.

在購買桶裝食用油時要注意哪些問題

1.盡量選購品牌知名度、市場占有率較高的產品.選購時要注意產品標簽上有無QS標志、食用油公司名、食用油廠址、等級、生產日期、保質期等內容.

2.選購桶裝食用油首先要看桶口有無油跡,有則表明封口不嚴,會導致油在儲存過程中被氧化,其次還要看桶底有無沉淀,加工精度低的油放置一段時間后,必然會出現不同程度的沉淀.

3.看生產日期和保質期,保質期大于一年以上的,一般要加抗氧化劑.另外,最好不要選購差一兩個月就到保質期的油.因為經日光長期照射的油脂,實際品質在保質期內就已經下降不少.

4.家中人口少,又很少開火的家庭,建議最好購買小容量的桶裝食用油.

吃新鮮油的小技巧

1.買油的時候選擇生產日期比較近的,越近越新鮮.

2.買小包裝油,按照每人每天用油量25～30克折算,以一個半月能使用完的量為宜.比如兩位老人在家,盡量買1.8升以下的包裝,如果是經常在家吃飯的三口之家可以選購2.5升的食用油.

3.如果為了圖方便或劃算買了大桶油,可以倒入一部分至控油壺,再將大桶用膠帶密封好,放在陰涼干燥避光的地方,這樣也最好在3個月內用完.

4.如果選擇分裝小瓶再食用,分裝到干凈的小瓶中,要注意瓶子應干燥,不能帶水,首選棕色玻璃瓶.

5.食用油應放在遠離灶臺處,因為反復接觸高溫和火光對于油脂的保存是極為不利的.

存放食用油需要遠離氧氣,高溫和光照.另外在選用食用油的時候還是要根據家庭人口以及用油度來選擇合適的油量,才能保持油品的新鮮度.萊香花生油規格齊全,先主要有1L\1.8L\4L\5L以及大桶裝8L和20L等.萊香花生油批發價格優惠,歡迎來電咨詢:400-187-1009.本文萊香花生油版權所有，如需轉載請注明出處:http:/www.www.sdyuanfan.cn