花生的功效與作用有哪些?花生是我們再熟悉不過的食物,在平時生活中我們也隨處可見花生的"身影",同時花生油也是家庭生活中最常用的一種有機食用油,可見花生的功效與作用是非常多的,那么下面我們就去詳細的了解一下花生的功效和作用,看看食用花生,到底可以幫助我們起到什么樣的保健效果?

花生有降低人體膽固醇的功效

花生含有的維生素C有降低人體膽固醇的作用,有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病.以花生為原材料,經過壓榨工藝而成的花生油中含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率.

花生有延緩人體衰老的作用

花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物,鋅能促進兒童大腦發育,增強大腦的記憶功能,還可激活中老年人腦細胞,有效地延緩人體過早衰老,具有延緩衰老的作用.花生中的礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,也有促進腦細胞發育,增強記憶的功能.據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右,并含有維生素E、硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚.

花生有預防腫瘤的作用

花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇,花生中的白藜蘆醇與另一種微量元素硒可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑,而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生制品將會對飲食與健康發揮更大的作用.

花生有凝血止血的作用

花生中的維生素K有止血作用,甚至花生紅衣的止血作用比花生要高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效.花生紅衣中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓制造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能十分有益.

花生的功效與作用有哪些?通過以上的了解我們發現,花生除了含有豐富的脂肪和蛋白質外,還具有很高的食療價值,可以幫助我們緩解一些身體上的疾病,所以說平時生活中多吃點花生,可以給我們帶來更多的營養.花生種子富含油脂,從花生仁中提取的花生油油脂呈淡黃色、透明、芳香宜人,是較為優質的食用油,選擇萊香花生油,為您全家人的健康保駕護航!咨詢熱線:400-187-1009.