浸出法制油是世界公認的一種先進的榨油方法,很多食用油廠家都采用這一方法來制取食用油.溶劑浸出法制油,可視為固一液萃取,它是利用不同物質具有不同溶解度的性質,使其與經過預處理的油料進行接觸(浸泡或噴淋),將固體物料中有關組分加以分離的過程.從食用油生產廠家角度去看,浸出法榨油有何優點?

粕殘油低

食用油生產廠家在使用壓榨法制油時,由于預處理工序不可能使油料細胞完全破壞,蛋白變性也不可能十分徹底;榨膛溫度不可能很高,榨膛壓力也不可能很大.因此,壓榨法不可能將油脂榨凈,榨餅的殘油率還較高.相比之下,采用浸出法制油,無論是直接浸出還是預榨浸出,都可將浸出后粕的殘油率控制在1%一下.

粕的質量好

浸出法食用油生產廠家表示,與壓榨法制油相比較,在浸出法制油生產中,由于相關工序的操作溫度都比較低,使得固體物料中蛋白質的變性程度就小一些,粕的質量就相應好一些.這對粕的飼用價值或從粕中提取植物蛋白都十分有利.

生產成本低

與壓榨法制油相比較,浸出法制油工藝所采用的生產線一般比較完整,機械化程度較高,且易于實現生產自動化.其次,浸出車間操作人員少,勞動強度低.再者,浸出法制油工藝的能源相應也要低一些.因此,浸出法制油的成本較低.

其實無論是浸出法還是壓榨法都是不完美的,各有各的優點,各有各的缺點.但是浸出法與壓榨法所得的食用油,只要是符合國家標準,都是優質的食用油,大家可以放心食用.萊香食用油采用的是古法壓榨,延承傳統,食用油更加香濃,萊香食用油生產廠家現誠招全國各地空白地區代理商,合作熱線:400-187-1009.