正規(guī)食用油生產廠家生產的菜籽油加熱變綠色?是質量問題嗎?王女士發(fā)現(xiàn)家里平常吃的菜籽油加熱時居然變成了綠色,不知道什么原因,懷疑是油品存在質量問題.家里有好幾桶菜籽油,都出現(xiàn)這種問題,那這些菜籽油正常嗎?今天由食用油廠家為您解開疑問.

加熱10秒后立馬變綠色

王女士猜測可能是油存在質量問題,就看了生產日期,但顯示處于保質期內.她隨后又重新倒了一些油加熱,還是呈現(xiàn)綠色.

因為弄不清菜籽油加熱后變綠的原因,王女士在家現(xiàn)場演示.她在鐵鍋內倒入差不多一兩左右的菜籽油,高溫加熱10秒后,將油倒入瓷碗,碗內的菜籽油立刻變成了綠色.

之后記者仔細查看了周女士家的菜籽油,外觀清亮,看不到任何沉淀物,瓶身標簽上,名稱、生產地址、食用油廠家、批號等標示齊全.

食用油生產廠家回應油品質量沒問題

記者電話聯(lián)系了該款菜籽油的生產商羅平縣金浩油菜籽加工廠,負責管理加工廠產品的劉先生表示:"公司生產的菜籽油已經經過質監(jiān)部門的檢查,不會存在質量問題."

劉先生說,公司的菜籽油已通過云南省糧油產品質量監(jiān)督檢驗測試中心的檢測,均屬合格產品.

因菜籽油中含的葉綠素和類胡蘿卜素較多,而色素,葉綠素在高溫時遇到銅離子和鋅離子之后,會發(fā)生置換反應,產生綠色物質,消費者可放心食用.

原來菜籽油加熱會變綠也是屬于一種正常的現(xiàn)象.在此,萊香食用油廠家也提醒大家對于如何判斷食用油是否有質量問題,是否存在質量問題要以檢測結果為準.萊香食用油專業(yè)生產植物油33年,質量可靠,售后無憂.咨詢熱線:400-187-1009.