今年的315晚會已經(jīng)落幕一個周,但是今年披露的問題一直還是人們熱議的話題.觸目驚心的內(nèi)幕,衣食住行全覆蓋的報道,讓我們看清一些行業(yè)后不為人知的秘密.餓了么現(xiàn)一直處于風(fēng)口浪尖,究其原因還是"食品安全".我國的食用油市場現(xiàn)狀有關(guān):油品種類繁多,品質(zhì)參差不齊,銷售渠道復(fù)雜,還有一些榨油小作坊無證生產(chǎn),而這些問題短時間內(nèi)無法全部解決.所以,要想吃上放心油,學(xué)一些"選油"技能,就顯得尤為重要了.

選油首先看標識

按國家規(guī)定,食用油的外包裝上必須標明商品名稱,配料表,凈含量,廠名,廠址,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期等內(nèi)容.必須要有QS(質(zhì)量安全)標志.生產(chǎn)企業(yè)還必須在外包裝上標明產(chǎn)品原料生產(chǎn)國以及是否使用了轉(zhuǎn)基因原料,以及標明生產(chǎn)工藝是"壓榨"還是"浸出".這些標識都有了,才能說明它是合格的食用油.

按照脂肪酸比例選擇適合自己的食用油

脂肪酸比例通俗的來講就是油品的營養(yǎng)成分,由飽和脂肪酸,單不飽和脂肪酸以及多不飽和脂肪酸按不同的比例組成.飽和脂肪酸耐熱性好,適宜高溫烹調(diào);單不飽和脂肪酸可以降低壞膽固醇,對預(yù)防心臟病更有益處.多不飽和脂肪酸能夠同時降低好膽固醇與壞膽固醇.因為比例不同,建議大家選油時可以從身體狀況與烹調(diào)手段出發(fā),選擇最恰當?shù)挠推?

新鮮是食用油營養(yǎng)健康之本

如何判斷油品的新鮮,就要從原料,加工與輸送,壓榨技術(shù),精煉過程,氧化技術(shù)及罐裝工藝等方面綜合考量.萊香食用油廠家原料精選于萊西當?shù)禺敿镜男迈r農(nóng)作物,經(jīng)過先進的自動化壓榨設(shè)備生產(chǎn)而成,產(chǎn)品經(jīng)獨特的封閉過濾,保留了花生獨有的營養(yǎng)成分,保證油品的新鮮品質(zhì).

生產(chǎn)日期是越近越好

食用油存放時間愈長,氧化風(fēng)險愈大,其中所含氧化成分,諸如維生素E,隨時間推移而漸少,致使營養(yǎng)價值大打折扣.若是開封后,變質(zhì)速度會大大加快,再加上光線照射,氧化作用更會有如"神助",而氧化之油脂易促進人體衰老,危害甚大,所以選油時,盡量選擇生產(chǎn)日期較近的產(chǎn)品.

食品安全雖然一直緊抓,但是我們更要學(xué)會如何選擇安全食品的技能.這些怎樣選擇食用油的小招數(shù)您都掌握了嗎?萊香食用油廠家專注生產(chǎn)使用植物油33年,合作企業(yè)上百家,固定消費者無數(shù),萊香食用油廠家現(xiàn)誠招全國各地空白市場的代理經(jīng)銷商,想賺錢您還在等什么?趕快撥打免費咨詢熱線吧:400-187-1009.